老虎菜 做法步驟

導讀:  老虎菜,菜如其名,威猛無敵。此菜味道香辣,清爽利口。愛吃辣的朋友們,不容錯過!...
  老虎菜,菜如其名,威猛無敵。此菜味道香辣,清爽利口。愛吃辣的朋友們,不容錯過!
  
  主料:尖椒(2個)、蔥(1棵)、蝦皮(1把)
  
  輔料:香菜(2棵)、紅椒(1/2個)
  
  調料:食鹽(1/3勺)、醬油(1勺)、醋(1/2勺)、雞精(少許)、香油(適量)
  
  做法:
  
  1.蝦皮用水清洗一下,控干水分
  
  2.蔥順向切成約五六厘米長的細絲
  
  3.尖椒順向切成約五六厘米長絲
  
  4.香菜切成跟蔥、尖椒差不多長短的段
  
  5.紅椒切成絲(紅椒主要是點綴顏色,如不放可以省略這步)
  
  6.將所有食材放入一個容器中
  
  7.加入調料拌勻后裝盤

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