紅燒素雞 做法步驟

導讀:  也許你會問:“雞不是葷菜嗎,怎么還有素雞這一說?”,此雞非彼雞,素雞是一種豆制品,以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特。...
  也許你會問:“雞不是葷菜嗎,怎么還有素雞這一說?”,此雞非彼雞,素雞是一種豆制品,以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特。
  
  主料:素雞(250克)
  
  輔料:蔥(1根)、醬油(15毫升)、糖(5克)、油(10毫升)
  
  做法:
  
  1.準備材料,素雞250克,蔥1顆,醬油15ML,糖5克,油若干
  
  2.素雞切成塊
  
  3.放油鍋里炸至浮起來
  
  4.撈出備出
  
  5.鍋里倒入少許油,翻炒素雞,倒入糖和醬油,起鍋放蔥即可

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