香酥脆皮烤雞翅 做法步驟

導讀:  平時我們在外面吃的香酥脆皮雞多是用油直接炸出來的,油炸食品吃多了容易致癌,而今天介紹的香酥脆皮雞翅是烤出來的,味道好,更重要的是吃著放心。...
  平時我們在外面吃的香酥脆皮雞多是用油直接炸出來的,油炸食品吃多了容易致癌,而今天介紹的香酥脆皮雞翅是烤出來的,味道好,更重要的是吃著放心。
  
  主料:雞翅中(9個)
  
  調料:黑胡椒醬(5克)、辣椒粉(3克)、鹽(1克)
  
  輔料:玉米淀粉(適量)、雞蛋(1個)、面包糠(適量)
  
  做法:
  
  1.雞翅洗凈控水,在表面劃兩刀方便腌制入味,加鹽、黑胡椒醬、辣椒粉腌制2小時入味
  
  2.取腌好的雞翅在淀粉里面滾一下,抖掉多余的粉
  
  3.將雞蛋打散,將滾過淀粉的雞翅沾下蛋液,記得抖掉多余的雞蛋液
  
  4.最后面包糠里滾兩圈,至雞翅表面均勻的裹上面包糠
  
  5.將處理好的雞翅碼放在鋪了錫紙的烤盤內
  
  6.烤箱提前預熱至180度,將烤盤放入烤箱中層,上下火烤25分鐘,即可出爐。吃的時候搭配番茄醬味道更佳

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